เกล็ดเหลืองฟิน

เรามีเกล็ดเยลโลว์ฟินแช่แข็ง (หรือที่เรียกว่า Thunnus albacares) แช่แข็ง ในการประมวลผลในแต่ละวัน ทูน่าเกล็ดเหล่านี้ผลิตขึ้นโดยใช้วิธีการและขนาดที่แตกต่างกัน ส่งผลให้มีทั้งแบบเกล็ดหรือเป็นชิ้นฝอย ผ่านกรรมวิธีด้วยความเอาใจใส่สูงสุดเพื่อรักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติ

รายละเอียดสินค้าของ Yellowfin Flake:

เรามีเกล็ดปลาสคิปแจ็คแช่แข็งหรือที่รู้จักในชื่อ Katsuwonus Pelamis ในการประมวลผลในแต่ละวัน ทูน่าเกล็ดเหล่านี้ผลิตขึ้นโดยใช้วิธีการและขนาดที่แตกต่างกัน ส่งผลให้มีทั้งแบบเกล็ดหรือเป็นชิ้นฝอย

1. ประเภท:
ปลาทูน่าครีบเหลืองปรุงสุก

2. ชนิด:
Thunnus albacares (ปลาทูน่าครีบเหลือง)

3. ใช้:
เกล็ดปลาทูน่าเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์และเป็นวัตถุดิบสำหรับบริษัทแปรรูปปลาอีกด้วย

4. เกล็ดเยลโลว์ฟินแช่แข็งบรรจุสุญญากาศ
เตรียมจากปลาทูน่าที่ละลายแล้ว แล่เนื้อ ปรุงสุก แช่เย็น และแยกเนื้อออกจากหัว หนัง เกล็ด กระดูก และเนื้อแดง เนื้อสัตว์ที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกใส่ลงในถุงพลาสติก ปิดผนึกสุญญากาศ และแช่แข็ง สินค้าถูกจัดเก็บและขนส่งภายใต้สภาวะแช่แข็ง

5. ผลิตภัณฑ์ปราศจากสีทูน่าสีเขียว น้ำเงิน น้ำตาลเทา น้ำตาล ส้ม หรือสีอื่นที่ไม่ใช่สีทูน่าทั่วไป รสชาติและกลิ่นต้องสอดคล้องกับปลาทูน่าปรุงสดใหม่และอยู่ในสภาพดี ผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำมันดีเซล แอมโมเนีย ออกซิไดซ์ เน่าเปื่อย เน่าเปื่อย หรือมีกลิ่นและกลิ่นสดจากทูน่าสดที่ไม่ธรรมดา

6. เนื้อสัมผัสจะต้องสอดคล้องกับปลาทูน่าปรุงสดใหม่ที่มีลักษณะเนื้อแน่น ปราศจากเนื้อเละ เหนียวหนึบ มีน้ำขัง หรือเนื้อรวงผึ้ง