ปลาทูน่า skipjack precooked แช่แข็งไม่สามารถนึ่งโดยตรง มันจะต้องละลายก่อนนึ่ง มิฉะนั้นสารอาหารในปลาจะหายไปซึ่งจะช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นปลาทูน่า skipjack ที่ถูกแช่แข็งไม่สามารถนึ่งได้โดยตรง
เหตุผลที่สองว่าทำไมปลาทูน่า skipjack precooked แช่แข็งไม่สามารถนึ่งได้โดยตรงคือการนึ่งโดยตรงจะทำให้เกิดการให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอทั้งภายในและภายนอกปลาซึ่งอาจทำให้ชั้นนอกของปลาถูกปรุงสุกมากเกินไป สำหรับปลาทูน่า skipjack precooked แช่แข็งเพื่อให้แน่ใจว่าปลาจะร้อนเท่ากันและมีรสชาติดีขึ้นขอแนะนำให้ละลายปลาทูน่า Skipjack แช่แข็งก่อน คุณสามารถแช่ปลาในน้ำเย็นประมาณ 30 นาทีซึ่งสามารถช่วยกำจัดกลิ่นคาวและปล่อยให้ผลึกน้ำแข็งภายในปลาละลายอย่างช้าๆ
หลังจากปลาทูน่า skipjack precooked แช่แข็งละลายล้างด้วยน้ำสะอาดหรือแช่เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเช็ดความชื้นบนพื้นผิว จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามปกติ นอกจากนี้ยังมีบางจุดที่ควรทราบ:
1. ในระหว่างกระบวนการละลายและนึ่งคุณควรให้ความสนใจกับการรักษาสุขอนามัยและความปลอดภัยของปลาเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน
2. ปลาละลายควรนึ่งและปรุงสุกโดยเร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียเนื่องจากถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินไป
3. ควรควบคุมความร้อนและเวลาในระหว่างการนึ่งและปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าปลาสามารถให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและได้รับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการในอุดมคติ
