ข่าว

ปลาทูน่าแช่แข็งเป็นวิธีการเก็บรักษาทั่วไปที่ใช้เพื่อยืดอายุการเก็บและรักษาคุณภาพ เมื่อปลาทูน่าถูกแช่แข็งอย่างเหมาะสม ปลาทูน่าจะสามารถคงสารอาหาร รส และเนื้อสัมผัสไว้ได้นานหลายเดือน อย่างไรก็ตาม การปรุงทูน่าแช่แข็งต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและความปลอดภัยของอาหาร

จริงๆ แล้ว ไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามว่าปลาทูน่าชนิดใดมีสุขภาพดีที่สุด เนื่องจากปลาทูน่าสายพันธุ์ต่างๆ มีลักษณะเฉพาะของตนเองในแง่ขององค์ประกอบทางโภชนาการ และล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ

ปลาทูน่าเป็นปลาทะเลที่อุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ดังต่อไปนี้